India’s rural economy

भारत के ग्रामीण जीवन, संस्कृति और अर्थव्यवस्था में गाय का स्थान अत्यंत महत्वपूर्ण है। सदियों से यह सिर्फ एक पालतू पशु नहीं, बल्कि ग्रामीण आजीविका, पोषण, कृषि और धार्मिक आस्था का आधार रही है। भारतीय ग्राम्य समाज में गाय को “गौमाता” कहा जाता…