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भारतीय संस्कृति में गाय को ‘माता’ का दर्जा दिया गया है। प्राचीन काल से लेकर आज तक गौसेवा का महत्व सिर्फ धार्मिक ही नहीं, बल्कि सामाजिक और आर्थिक दृष्टि से भी बड़ा रहा है। समय-समय पर प्राकृतिक आपदाओं, सड़क दुर्घटनाओं और कठिन परिस्थितियों में…